弟からの春の便りﾒｰﾙ

３月２1日（日）

弟から墓参りの連絡と一緒に春の味覚の便りがありました。

静岡の実家近くの長尾川の土手から土筆を摘んできて

  

袴を取り湯がき

鰹節を掛けた御浸しと甘辛く炒めて食べたそうです

子供の頃に春になると摘んできて母親が御浸し･油炒め･卵とじ等を作ってくれたのを思い出しました。

我家の近くにも土筆は出るので野次馬ｼﾞｼﾞｲも毎年食べています、甘辛の油炒め好きです。